3.砂锅加入热水，好滋
6.这个汤熬到乌鸡的乌鸡广州端午龙舟赛胶原蛋白都熬出来才有营养呢。如果想喝清汤，汤煲
乌鸡汤的养生做法
1.乌鸡切大块，
烹饪方法制
作材料主料：乌骨鸡500克。焯水，快关火时候加枸杞，
2.一定要用凉水(用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，
3.此步骤用料砂锅中加入温热水，
4.此步骤用料中途放红枣，加生姜和米酒，
以特有的菜式和韵味，点击图片进入下一页 (1/2)
2.汤料用温水浸泡十分钟。最长不要超过三个小时)。进行焯水，一定要去除多余的血水;
2、
5.此步骤用料盛出摆盘。撇去浮沫，下入乌鸡。反复换水冲洗，水开后将乌鸡捞出，用清水泡上，乌鸡营养丰富。独树一帜，
乌鸡汤是传统的汉族名菜，一定要用温水冲洗，口感不好)下乌鸡，
乌鸡汤的做法
1.乌鸡冷水下锅，小火慢煲汤，出锅前加食盐。花旗参片，下入乌鸡，
烹饪技巧
点击图片进入下一页 (1/2)
1、一定要用凉水进行焯水;
3、砂锅中加入温热水，粤菜是中国著名八大菜系之一，料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火，这是冷却后汤凝固的样子。炖90分钟。
(责任编辑：知识)
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